入学希望の皆様へ
ホームページをご覧いただきありがとうございます。ｌ
２３日は、「ソフト食」エビフライの作り方をご覧いただきます。
（緊急事態宣言下ゆえ今回は、デモンストレーションのみです）
介護食には、食べる力に合わせていくつかの種類があります。「ソフト食」
とは舌でつぶせる程度に柔らかく調理した食事のことです。
噛む力や飲み込む力が弱くなり、「食べたいけどエビフライは・・」という方むけの、見た目もそっくり、味も美味しい「ソフト食」エビフライの作り方を伝授♪
「嚥下（飲み込む力）」についても勉強してみよう！
華学園栄養専門学校
入学相談室
